Der Gravensteiner, ein süsser beliebter Sommerapfel mit typischem, aromatischem Geschmack. Seinen Namen verdankt er Graf Christian Ahlefeldt, welcher den Apfel im Garten von Schloss Gravenstein in Dänemark gezüchtet hat.
Steve Jobs lies sich ebenfalls für seine „Apple“-Marke vom Gravensteiner inspirieren.